Фаршировані кабачки з рисово-овочевою начинкою
Per serving
Фаршировані кабачки з рисово-овочевою начинкою — насичена страва, у якій прекрасно все: соковиті овочі, ніжний рис і ароматний часничок із цибулькою. У одного з головних інгредієнтів літа, кабачків, потрібно вийняти м'якоть і обсмажити із цибулею і перцем
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Рис промий до прозорості води й вари у киплячій підсоленій воді (300 мл) 20 хвилин.
- 2
Кабачки помий, розріж навпіл і акуратно вибери ложкою м’якоть, залишивши стінки завтовшки 1 см. М’якоть наріж дрібними кубиками.Цибулю і часник почисть і дрібно наріж. Обсмаж на олії до м’якості. Тим часом перець наріж невеликими шматочками й поклади до цибулі із часником. Смаж, помішуючи, кілька хвилин. Додай варений рис, перемішай і готуй разом ще 2-3 хвилини. Посоли і поперчи.
- 3
Духовку розігрій до 180°C, режим верх-низ.Кабачкові човники наповни рисовою начинкою і виклади у форму. Налий 100 мл води і запікай 25-30 хвилин. Подавай готові кабачки теплими.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App