Малосольні огірки у власному соку за 3 години — рецепт з часником і перцем чилі

Малосольні огірки — завжди чудова ідея, щоб доповнити будь-яку страву влітку. Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.

Ingredients

8 serv.
  • Огірок1 кг
  • Зубки часнику4 шт.
  • Сіль25 г
  • Червоний перець чилі30 г
  • Кріп, гілочка40 г
  • Хрін, листя1 шт.
  • Вишня, листя5 шт.
  • Перець чорний, горошок5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Швиденько помийте огірки в холодній воді (замочувати не потрібно), наріжте невеликими шматками. Якщо огірочки маленькі — залиште цілими.

  2. 2

    Складіть огірки в поліетиленовий пакет (можна використовувати спеціальні із застібкою), додайте подрібнений кріп і часник та всі інші інгредієнти.

  3. 3

    Випустіть усе повітря з пакета і щільно закрийте, потім гарненько потрясіть, щоб вміст перемішався.

  4. 4

    Залиште пакет з огірками на 2-3 години за кімнатної температури або в холодильнику. Потім діставайте і насолоджуйтеся.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App