Бісквітний торт за родинним рецептом

Per serving

404kcal
Proteins
25гFats
37гCarbs

Цей простий рецепт родинного бісквітного торта виручить вас, якщо потрібно терміново зібрати смачний десерт для неочікуваного приходу гостей, а в холодильнику є мінімум продуктів.

Ingredients

8 serv.
  • Борошно пшеничне100 г
  • Яйце куряче, велике5 шт.
  • Розпушувач1.5 ч. л.
  • Цукор100 г
  • Цукор ванільний10 г
  • Сільза смаком
  • Вершки 33%500 г
  • Цукор100 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Відділіть білки від жовтків. Слідкуйте, щоб ні краплі жовтків не потрапило у білки, інакше вони не зіб’ються.

  2. 2

    Збийте білки з дрібкою солі до стійких піків. Жовтки розітріть з цукром до побіління. Поєднайте білки з жовтками та обережно перемішайте.

  3. 3

    Змішайте борошно з розпушувачем та просійте в миску з білками та жовтками. Перемішайте до однорідності.

  4. 4

    Влийте тісто у застелену пергаментним папером форму та випікайте у розігрітій на 170 градусів духовці протягом 30 хвилин. Коли бісквіт спечеться, дайте йому охолонути, розріжте на 2 коржі.

  5. 5

    Для крему змішайте вершки та цукор, збийте міксером до загустіння.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App