Пиріжки на пиві із зеленою цибулею і яйцями
Per serving
Немає нічого прекраснішого, ніж насмажити гору пиріжків із зеленою цибулею та яйцями, зварити курячого супу і смачно пообідати на затишній кухні.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Для начинки зваріть рис у підсоленій воді (300 мл) протягом 20 хвилин. Додайте вершкове масло, перемішайте і дайте рису охолонути.
- 2
Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин, охолодіть, очистьте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
- 3
Змішайте рис, яйця, цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 4
Для тіста просійте борошно, додайте пиво, сіль і замісіть тісто. В олію покладіть жовтки, перемішайте і додайте масу в тісто. Білки збийте до пишної маси й введіть у тісто. Вимішайте до однорідності.
- 5
Зробіть з тіста грубий джгут і розділіть його на 12 шматочків. Розкачайте їх в овальні коржики. На кожний коржик викладіть начинку і защипайте краї тіста.
- 6
Розігрійте сковороду з олією й обсмажуйте пиріжки з двох боків, по 3 хвилини з кожної, до золотистого кольору.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App