Мафіни з полби із бананами і ягодами

Per serving

586kcal
12гProteins
27гFats
77гCarbs

Якщо ви ще не пекли нічого з полби — час настав! Пропонуємо почати з мафінів із бананами та ягодами. До речі, їх можна їсти веганам і вегетаріанцям.

Ingredients

6 serv.
  • Борошно з полби340 г
  • Борошно мигдалеве60 г
  • Розпушувач10 г
  • Сільза смаком
  • Цукор120 г
  • Мигдалеве молоко120 мл
  • Банани2 шт.
  • Оливкова олія120 г
  • Ягоди200 г
  • Цукрова пудра30 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    У мисці з’єднайте полб’яне та мигдалеве борошно, розпушувач, цукор і сіль.

  2. 2

    Банани очистьте, розімніть у пюре, влийте мигдалеве молоко, оливкову олію і збийте міксером до однорідної маси. Додайте її в борошняну суміш і замісіть тісто. Вмішайте будь-які дрібні ягоди без кісточок.

  3. 3

    Формочки для мафінів змастіть олією і заповніть тістом трохи більше, ніж на половину. Випікайте при температурі 180°C 30-35 хвилин до золотистого кольору. Потім дайте остигнути у формочках. Обережно дістаньте, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App