Яйця фламенко — сніданок по-іспанськи
Per serving
У кожної країни є свій традиційний рецепт яєць. В Іспанії це яйця фламенко, приготовані в томатному соусі.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес. На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю з часником до золотистого кольору, приблизно 5 хвилин.
- 2
Овочі помийте. У болгарського перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Помідори занурте у кип’яток на 30 секунд, потім очистьте їх від шкірки і наріжте кубиками.
- 3
Ковбаски наріжте кружальцями і покладіть у сковороду до цибулі. Додайте перець і помідори. Перемішайте і тушкуйте 10 хвилин.
- 4
У форму для запікання, змащену олією, викладіть рівним шаром овочі. Зробіть у них чотири заглиблення і вбийте в них яйця. Посоліть і поперчіть. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин. При подачі посипте подрібненою зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App