Смажена курятина з овочами

• Курячі стегенця↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Броколі заморожена150 г
• Стручкова квасоля↗150 г
• Томати очищені у власному соку↗150 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Олія соняшникова↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   З курячих стегон зніміть шкірку, м’ясо відділіть від кісток і наріжте його кубиками 2×2 см. Приправте сіллю, перцем і спеціями.

2. 2

   Цибулю почистьте і нашинкуйте. Часник почистьте і наріжте пластинками. Броколі розберіть на суцвіття, стручкову квасолю розріжте навпіл. Помідори розімніть виделкою.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією й обсмажте до прозорості цибулю. Додайте м’ясо і смажте, помішуючи, 10 хвилин.

4. 4

   Потім додайте броколі, стручкову квасолю, часник і помідорну масу. Посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте під кришкою на невеликому вогні 20 хвилин.