Бездріжджова сирна паска від Лізи Глінської

Per serving

1673kcal
31гProteins
54гFats
273гCarbs
Prep: 20 minCook: 40 min
BulgarianSnackЛегкоІнше

Цікавий рецепт сирної паски з в’яленими вишнями від Лізи Глінської настільки простий, що вам не треба буде довго працювати з тістом.

Ingredients

2 serv.
  • Сир кисломолочний200 г
  • Масло вершкове100 г
  • Цукор100 г
  • Яйце куряче, велике2 шт.
  • Борошно пшеничне150 г
  • Розпушувач8 г
  • Вишня в'ялена70 г
  • Ягідне пюре60 г
  • Цукор120 г
  • Желатин5 г
  • Вода25 г
  • Цукрова пудра120 г
  • Яєчний білок1 шт.
  • Лимонна кислота3 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Спочатку приготуйте тісто. Збийте розм’якшене вершкове масло з цукром. Додайте яйця та перемішайте.

  2. 2

    Перетріть сир через дрібне сито, додайте до основної маси та перемішайте.

  3. 3

    Просійте борошно та розпушувач до решти інгредієнтів. Додайте розрізану навпіл в’ялену вишню, добре перемішайте.

  4. 4

    Наповніть форми тістом до половини та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

  5. 5

    Поки паски печуться, приготуйте глазур. Для ягідної замочіть желатин у воді, залиште на 10-15 хвилин. Ягідне пюре змішайте з цукром, поставте на маленький вогонь та прогрійте, щоб цукор розчинився. Потім додайте желатин, перемішайте. Збийте на високих обертах блендера до повного остигання.

  6. 6

    Для приготування класичної глазурі збийте всі інгредієнти міксером.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App