Морквяні сирники: корисний сніданок

• Сир кисломолочний↗250 г
• Морква↗120 г
• Масло вершкове↗1 ч. л.
• Манна крупа↗2 ст. л.
• Цукор↗2 ст. л.
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Сіль↗1 г
• Борошно пшеничне↗1.5 ст. л.
• Олія30 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Моркву натріть на дрібній тертці та підсмажте в сковороді на вершковому маслі протягом 3 хвилин, періодично помішуючи.

2. 2

   Всипте до сковороди манну крупу та смажте ще протягом 2 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, остудіть.

3. 3

   В окремій мисці змішайте яйце з сиром, цукром, ванільним цукром та дрібкою солі.

4. 4

   Додайте підсмажену моркву, добре перемішайте та залиште на 10 хвилин.

5. 5

   Вологими руками сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні та підсмажте на олії до золотистої скоринки з обох сторін.