Фірмові ліниві вареники для дітей

• Сир кисломолочний↗300 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Цукор↗1 ст. л.
• Вершки 15%↗200 мл
• Цукор↗1 ст. л.
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Олія1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/5 Спочатку перетріть сир через сито. Змішайте всі інгредієнти. Якщо взяли сир не 9% жиру, то можна додати ще кілька столових ложок борошна.

2. 2

   Крок 2/5 Розкачайте сиркову масу та зробіть з неї маленькі кульки діаметром 3-4 см.

3. 3

   Крок 3/5 Поставте сковорідку на середній вогонь. Влийте туди олію та покладіть вершкове масло в пропорції 50 на 50. Наприклад, якщо взяли 1 ч. л. рослинної олії, то додайте ще 1 ч. л. вершкового масла.

4. 4

   Крок 4/5 Викладіть вареники в сковорідку. Після того, як вони підрум’янилися, посипте кульки ще однією столовою ложкою цукру. Обсмажте разом із цукром кілька хвилин.

5. 5

   Крок 5/5 Додайте вершки та прокип’ятіть 5 хвилин. Це потрібно, щоб вершки уварилися.