Спагеті путанеска — рецепт без анчоусів
Per serving
Якщо є завдання смачно приготувати пасту, то ти в правильному місці. Рецепт спагеті путанеска придуманий абсолютно випадково, втім, як і багато інших легендарних страв. Ми не використовуємо анчоуси, але додамо трохи каперсів.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помий помідори, звичайні помідори розріж навпіл і видали насіння, чері розріж навпіл.Часник почисть і пропусти через прес.Оливки подрібни.Петрушку помий і дрібно наріж.
- 2
Збий звичайні помідори, часник, пластівці червоного перцю і сіль у блендері до однорідності.Переклади масу у велику миску і змішай із помідорами чері, оливками, каперсами та оливковою олією.
- 3
Відвари спагеті у великій каструлі з киплячою підсоленою водою, періодично помішуючи, до стану аль денте.Увага: на пачці пишуть, скільки хвилин потрібно варити пасту. Злий рідину зі спагеті, залишивши 100 мл.
- 4
Додай спагеті, петрушку і нарізане кубиками вершкове масло в томатний соус.Енергійно перемішай, на повільному вогні, додаючи трохи рідини від варіння макаронів, щоб вийшов емульгований соус, що покриває макарони.Розклади по тарілках і скропи оливковою олією.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App