Журавлинний соус — ідеальне доповнення до м’яса, птиці та сиру

Per serving

83kcal
0.32гProteins
0.08гFats
21гCarbs

Це класичний рецепт домашнього журавлинного соусу. Він готується зі свіжих або заморожених ягід лише за 15 хвилин. В США журавлинний соус обов’язковий для вечері на День подяки. Його можна легко зробити про запас і заморозити.

Ingredients

8 serv.
  • Цукор120 г
  • Сік апельсиновий100 мл
  • Вода100 г
  • Журавлина340 г
  • Сіль2 г
  • Кориця, палички1 шт.
  • Апельсин, цедраза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    З’єднайте цукор, апельсиновий сік і воду у великій каструлі на середньому вогні. Перемішайте.

  2. 2

    Промийте і переберіть журавлину. Додайте її, сіль, паличку кориці та апельсинову цедру.

  3. 3

    Доведіть до кипіння на середньому вогні, часто помішуючи.

  4. 4

    Продовжуйте готувати приблизно 10 хвилин, або поки вся, або більшість журавлини не потріскається.

  5. 5

    Дайте охолонути принаймні 30 хвилин. Накрийте кришкою та поставте в холодильник до подачі.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App