Що готувати в піст: вінегрет із щавлем

• Картопля↗3 шт.
• Морква↗1 шт.
• Щавель↗60 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Буряк↗2 шт.
• Горошок консервований↗300 г
• Солені огірки↗2 шт.
• Олія соняшникова↗4 ст. л.
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Овочі добре помийте і відваріть. Готовність можна перевірити виделкою — готові картопля, буряк та морква будуть легко протикатися. Злийте воду, охолодіть і почистьте від шкірки. Потім наріжте кубиками. Відкладіть.

2. 2

   Солоні огірки промийте і обсушіть. Наріжте кубиками і додайте до овочів.

3. 3

   Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Теж додайте до овочів.

4. 4

   Злийте рідину з консервованого горошку і теж висипте до суміші овочів.

5. 5

   Щавель добре помийте, зріжте стебла, обсушіть і довільно наріжте, додайте до овочів. Усе перемішайте, заправивши соняшниковою олією, посоліть за смаком. Смачного!