Фаршировані кабачки з яловичиною, рисом і овочами
З кабачків можна приготувати безліч страв. У цьому рецепті ми пропонуємо вам кабачки, фаршировані яловичиною, рисом і овочами, — основну страву для вечері.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю і часник очистьте. Одну цибулю наріжте маленькими кубиками, часник подрібніть. Зелень помийте і дрібно наріжте.
- 2
Рис промийте і викладіть у миску, додайте фарш, цибулю, часник і зелень. Посоліть, поперчіть, приправте спеціями, влийте олію і добре вимішайте.
- 3
Кабачки помийте і розріжте навпіл. Чайною ложкою виберіть м’якоть, щоб утворилося заглиблення. Наповніть кабачки фаршем.
- 4
Наріжте другу цибулину тонкими кільцями, помідор — кружальцями. Викладіть їх на дно широкої каструлі й посоліть. Зверху покладіть кабачки, влийте 400 мл води й доведіть до кипіння. Готуйте на маленькому вогні під кришкою 45 хвилин.
- 5
Подавайте готові кабачки гарячими, поливши соусом, в якому вони тушкувались.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App