Десерт без лактози: кекс на мигдалевому молоці

• Борошно пшеничне↗380 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗150 г
• Мигдалеве молоко↗250 мл
• Дріжджі сухі↗10 г
• Сіль 1/8 ч. л.↗
• Цукрова пудра↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця з цукром довго збивайте міксером, поки не вийде пишна суміш. Додайте мигдальне молоко, сіль і добре перемішайте.

2. 2

   Просійте 350 г борошна разом з дріжджами і змішайте їх з яєчною масою, поки не вийде однорідна суміш без грудочок.

3. 3

   Вилийте тісто у форму, змащену олією і присипану борошном. Відправте в попередньо розігріту духовку. Випікайте при температурі 180°C близько 35 хвилин.

4. 4

   Коли кекс буде готовий, злегка охолодіть його, дістаньте з форми і посипте цукровою пудрою.