Чим здивувати на вечерю: курча з мандаринами у східному стилі

• Курча↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Борошно пшеничне↗40 г
• Масло вершкове↗20 г
• Соус соєвий↗20 мл
• Мандарини, сік↗300 мл
• Цукор↗50 г
• Мандарини↗2 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Курча помийте, обсушіть і наріжте шматками. Посоліть, поперчіть і запаніруйте у борошні. Обсмажте у розігрітому маслі з усіх сторін до золотистого кольору. Викладіть шматочки в тарілку, а в сковороду всипте цукор і готуйте його до коричневого кольору.

2. 2

   Шматочки курчати покладіть назад у сковороду і перемішайте. Влийте мандариновий сік і соєвий соус. Тушкуйте на невеликому вогні 30 хвилин. При подачі прикрасьте дольками мандарина.