Салат з тунцем і яйцями — проста смакота

Per serving

495kcal
47гProteins
30гFats
Carbs

Неймовірно смачний та, що зрозуміло з його складу, корисний салат з тунцем і яйцями. Заправляється соусом на основу гірчиці, соку лимона та вареного жовтка.

Ingredients

2 serv.
  • Яйця курячі6 шт.
  • Тунець в олії200 г
  • Гірчиця2 ч. л.
  • Лимон, сік30 г
  • Маслини без кісточки10 шт.
  • Цибуля червона1 шт.
  • Каперси2 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Перець духмяний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Крок 1/5 Яйця крупно порізати, відклавши 1 жовток.

  2. 2

    Крок 2/5 Вимити бляшанку із тунцем, злити олію.

  3. 3

    Крок 3/5 У мисочці збити гірчицю із лимонним соком і відкладеним розтертим жовтком. Продовжуючи збивати, потроху додавати масло із тунця, щоб утворилася емульсія. Приправити соус сіллю і перцем.

  4. 4

    Крок 4/5 Тунця розібрати на шматочки, маслини нарізати довільно. Цибулю нарізати тонкими кільцями, потім четвертинками.

  5. 5

    Крок 5/5 Змішати яйця, тунець, маслини, цибулю і каперси, полити заправкою і перемішати.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App