Рибний паштет з молоками

Per serving

370kcal
35гProteins
11гFats
24гCarbs

Універсальність рибних молоків дозволяє використовувати їх і у складних, і в простих рецептах. Сьогодні у нас страва з другої категорії — рибний паштет з молоками. Молоки мають ніжний смак і вважаються делікатним інгредієнтом, тому вони не перекривають пр

Ingredients

4 serv.
  • Риба біла, філе600 г
  • Рибні молоки150 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Масло вершкове50 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Приправа до рибиза смаком
  • Петрушка, гілочказа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте невеликими шматочками. У сковороді розігрійте 20 г масла і обсмажте на ньому овочі до м’якості.

  2. 2

    Філе риби і молоки промийте, наріжте шматочками, додайте в сковороду. Посоліть, поперчіть, всипте спеції, перемішайте і тушкуйте під кришкою до готовності (10-15 хвилин).

  3. 3

    Масу двічі пропустіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері. Додайте решту масла, збийте і дайте готовому паштету охолонути.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App