Жуг — гострий часниковий соус
Гострий йеменський соус, ідеальний для супів, рагу або як намазка на тост.
Хілбе – традиційна йеменська паста з пажитником
Хілбе – це дивовижна паста, яка смакує з свіжим випіченим або підсмаженим плоским хлібом. Це щось між желе, чатні та сальсою… Ви будете здивовані, як її готують! Спробуйте як незвичну закуску. Час приготування не включає замочування пажитника.