Кабачки з беконом і сиром

• середні кабачки, розрізані навпіл уздовж2
• середні помідори, нарізані↗2
• кінза, нарізана↗2
• халапеньо, нарізаний↗1
• часник, дрібно нарізаний↗2
• гуда сир або 1 1/2 склянки чеддеру, тертого↗1 1⁄2
• смужки бекону, підсмажені та подрібнені4
• приправлені сухі сухарі↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип'ятіть воду у великій каструлі.

2. 2

   Опустіть кабачки і бланшуйте 3‑4 хвилини.

3. 3

   Злийте воду і видаліть насіння.

4. 4

   Змішайте сир, халапеньо, часник, кінзу та помідори (можна додати трохи м’якоті).

5. 5

   Начиніть кабачки.

6. 6

   Запікайте під грилем, доки сир не стане бульбашковим.

7. 7

   Посипте беконом і сухарями, поверніть під гриль ще 1‑2 хвилини.