Цукіні вівсяне печиво

• масло↗1⁄2
• білий цукор↗3⁄4
• яйце↗1
• ванільний екстракт↗1⁄2
• тертий цукіні1 1⁄2
• багатофункціональне борошно↗1 1⁄2
• сода харчова↗1⁄2
• мелена кориця↗1
• швидкозварна вівсяна крупа↗2
• напівсолодкі шоколадні чіпси↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).

2. 2

   У середній мисці збийте масло і цукор до пухкості. Додайте яйце і ваніль, добре перемішайте, потім додайте тертий цукіні. Просійте борошно, соду і корицю, додайте до суміші з цукіні. Нарешті, додайте вівсянку та шоколадні чіпси, перемішайте.

3. 3

   Викладайте тісто чайною ложкою на неподготовлений лист для випікання, залишаючи між печивами щонайменше 5 см. Випікайте 10‑12 хвилин у розігрітій духовці. Печиво залишиться м’яким і вологим завдяки цукіні.