Хліб з цукіні на підсолоджувачі Splenda

• багатоцільове борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1 1⁄2
• сода харчова↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• мелений кориця↗1⁄2
• великі яйця↗2
• Splenda гранульований↗1 1⁄4
• рапсова олія↗1⁄3
• несолодке яблучне пюре↗1⁄2
• ванільний екстракт↗1
• тертий цукіні1
• подрібнені волоські горіхи1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Легко змастіть форму для хліба розміром 8×4 дюйми олійним спреєм.

2. 2

   Змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю; відкладіть.

3. 3

   Збийте яйця і SPLENDA® гранульований на середній швидкості міксером 5 хвилин. Додайте олію, яблучне пюре і ваніль; збивайте на середній швидкості 1 хвилину або доки не з’єднаються. Додайте борошняну суміш; збивайте на низькій швидкості лише доки не з’єднаються. Додайте цукіні і волоські горіхи. Викладіть тісто у підготовлену форму.

4. 4

   Випікайте 40 хвилин або доки тестер для випічки, вставлений у центр, не вийде чистим. Охолоджуйте у формі на решітці 10 хвилин; вийміть з форми і охолоджуйте на решітці.

5. 5

   Canadian Living Cooks.