Закуска “Сніговички”

• варений рис:1/2 склянки
• консервована кукурудза:↗1 баночка
• крабові палички:100 г
• цибуля:↗1 шт.
• яйця:↗3 шт.
• варена морква:1/2 шт.
• зелена цибуля:↗кілька пір'їн
• чорний перець горошком:6-8 шт.
• оцет 6%:↗5 ст. ложок
• цукор:↗2 ст. ложки
• кип'ячена вода:5 ст. ложок
• майонез та сіль за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Яйця зварити і почистити. Цибулю почистити, порізати кільцями і залити маринадом з оцту, цукру і води. З консервованої кукурудзи злити рідину.

3. 3

   Змолоти на м’ясорубці крабові палички, яйця, рис, кукурудзу та мариновану цибулю (маринад попередньо злити). Додати майонез, сіль за смаком і добре перемішати.

4. 4

   Сформувати з маси кулі для сніговичків, обкачати їх у кокосовій стружці і “зліпити” сніговичків. Оздобити їх морквою, зеленою цибулею та горошинами чорного перцю.

5. 5

   * Замість кокосової стружки можна використати терті білки або тертий твердий сир, а оздоблювати сніговичків можна й іншими продуктами – наприклад, консервованим зеленим горошком чи кукурудзою, ягодами журавлини, маринованими огірочками.