Закуска “Пінгвінчики”

• маслини (без кісточок):↗1 банка
• морква:↗2 шт.
• сир:↗100-150 г
• кілька гілочок петрушки для прикрашання

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Моркву почистити, порізати кружальцями, вирізати кутики.

3. 3

   Більші маслини розрізати повздовж і наповнити сиром. У менших за розміром маслинах зробити надрізи і вставити в них кутики моркви – носики.

4. 4

   Наколоти на шпажки спочатку менші маслини-голівки, потім більші маслини-тулуби, а потім кружальця моркви з вирізаними кутиками-ніжки. За бажанням можна зробити пінгвінам з петрушки “комірчики”.

5. 5

   * Сир для “пінгвінчиків” краще брати м’який і не дуже солений. Або ж додавши трішки сметани чи вершків, збити сир у кремоподібну масу.

6. 6

   *Наповнювати маслини сиром легше за допомогою кондитерського шприца.

7. 7

   * “Пінгвінчики” можуть бути як самостійною закускою, так і прикрасою для салатів чи інших святкових страв.