Круасани з заатаром та фетою

• пакет листкового тіста для круасанів↗350g
• фета↗100g

  крихти

• заатар1 tbsp
• яйце↗1

  збите

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 і застеліть деко пергаментом. Розгорніть тісто для круасанів і ножем розріжте його на трикутники. Посипте кожен трикутник фетою та ½ ст.л. заатару, притискаючи їх руками.

2. 2

   Починаючи з основи одного трикутника, скрутіть тісто вгору до вузької вершини. Трохи зігніть кожний кінець, формуючи форму круасану. Повторіть з рештою тіста. Викладіть круасани на підготовлений лист, змастіть кожен збитим яйцем і посипте залишком заатару. Випікайте 15‑20 хвилин до глибокого золотистого кольору.