Тісто для круасана
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Тісто для круасанів — ламане, багатошарове дріжджове тісто з великою кількістю вершкового масла, яке після випікання дає пухкі, золотисті круасани.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки6г
Жири22г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін E, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте тісто, у якому рівномірно розподілені шари масла, без видимих сухих ділянок і з приємним ароматом вершкового масла.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичному контейнері не більше 3‑4 днів, або заморозьте до 2 місяців.
Рецепти з Тісто для круасана
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою