Заатар – ароматна східна приправа

• кумін↗2 tbsp
• насіння кунжуту↗2 tbsp
• сушений орегано↗2 tbsp
• сумах2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко підсмажте насіння кмину на сухій сковороді, доки не почнуть випускати аромат. Подрібніть їх у пудру за допомогою ступки і товка, потім додайте решту інгредієнтів, 2 ч. л. солі та 1 ч. л. свіжо меленого чорного перцю. Приправу готово до використання, а в чистій банці або герметичному контейнері зберігатиметься до місяця.