Йоркширський пудинг

• молоко↗1
• розтоплене масло3
• яйця↗3
• пшеничне борошно↗1
• сіль↗1⁄2
• спрей Pam

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   Нагрійте чисту, незмазану порожню форму для мафінів у духовці, поки ви змішуєте молоко, розтоплене масло, яйця, борошно та сіль.

3. 3

   Тісто має бути рідким.

4. 4

   Коли інгредієнти змішані, вийміть форму з духовки і розпиліть у кожен стакан спрей Pam (цей крок усуває традиційний метод з яловичим жиром, і ваші пудинги не розбризкаються жиром у духовці).

5. 5

   Після розпилення заповніть кожен стакан лише на 2/3 сумішшю йоркширського пудингу (вони дуже піднімаються).

6. 6

   Випікайте у розігрітій духовці 40 хвилин або доки не стануть золотистими та підняться. (не відкривайте духовку раніше).

7. 7

   Подавайте гарячими, найкраще з яловичим соусом.

8. 8

   Вони формують порожнину всередині під час випікання.

9. 9

   Вони зменшуються в розмірі під час охолодження, тому їжте їх теплими.