Запіканка з ямс і яблук

• очищені, нарізані ямси↗3
• очищені, нарізані кислі яблука3
• коричневий цукор3⁄4
• кориця↗1
• мускатний горіх↗1⁄2
• приправа allspice1⁄8
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄8
• масло↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   У змащеній 2-qt (приблизно 2 літри) формі викладіть половину ямс і половину яблук шарами.

2. 2

   Змішайте коричневий цукор і спеції.

3. 3

   Посипте половину суміші над ямсами та яблуками.

4. 4

   Розподіліть половину масла по поверхні.

5. 5

   Повторіть шари.

6. 6

   Накрийте кришкою і випікайте при 375°F (190°C) 15 хвилин.

7. 7

   Зніміть кришку, полийте соками і випікайте ще 15 хвилин.