Грильований салат з романо

• серця романо↗2
• легка італійська заправка, розділена (наприклад, Ken's northern italian dressing з базиліком та сиром романо)1⁄2
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• свіжий пармезан, натертий↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль.

2. 2

   Розріжте романо навпіл вздовж. Змішайте заправку та часник, змастіть розрізані сторони 1/4 склянки суміші заправки. Посипте перець над листям.

3. 3

   Грилюйте листя, розрізаними сторонами вниз, на середньому вогні 5 хвилин або доки листя не підрум'яниться.

4. 4

   Рівномірно полийте залишкову 1/4 склянки заправки на грильоване листя; посипте пармезаном.