Салат з збитим брі, фініками та карамелізованими горіхами
На порцію
Цей розкішний салат ідеально підходить як закуска для великої компанії і може бути підготовлений наперед.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 190 °C/170 °C з конвекцією/газ 5. Щоб приготувати карамелізовані горіхи, потрясіть половинки волоських горіхів у 2 ст.л. води, потім обваляйте їх у цукрі. Розсипте на деко і випікайте в духовці 6‑8 хвилин до золотистого кольору. Вийміть і дайте охолонути.
- 2
Обережно зніміть кірку з брі і викиньте її. Перекладіть м’яку серединку у середню миску. За допомогою ложки або маленького вінчика збийте брі до блідої та м’якої консистенції. Для заправки збийте олію та оцет, потім приправте.
- 3
У великій мисці змішайте волоські горіхи, фініки та руколу, додайте трохи заправки і перемішайте. На кожну тарілку покладіть ложку збитого брі в центр і розкладіть навколо салат. Посипте крутоном, полийте трохи додатковою заправкою і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою