Класичні цукрові печива Weight Watchers – 1 бал
На порцію
З сайту Weight Watchers: «Ні святкування без святкових цукрових печив. Використовуйте різні формочки та кольорові цукри, щоб створити різноманітні дизайни».
Інгредієнти
45 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350 °F.
- 2
У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, соду та мелену мускатну гвоздику; відкладіть в сторону.
- 3
Помістіть масло і сир у велику миску; збийте електричним міксером. Додайте цукор і збивайте, доки маса не стане блідно‑жовтою; додайте ванільний екстракт і яйце.
- 4
Додайте приблизно 1/3 борошняної суміші та 1/3 молока до сирної суміші; перемішуйте на низькій швидкості, доки інгредієнти лише з’єднаються. Повторіть ще 2 рази з рештою борошна і молока, доки суміш не стане однорідною.
- 5
Сформуйте тісто в кулю і слабо накрийте його харчовою плівкою. Пальцями притисніть плівку, розплющуючи тісто в форму гамбургера; охолодіть щонайменше 30 хвилин, до 2 днів.
- 6
Посипте робочу поверхню чайною ложкою борошна. Відокремте приблизно 1/3 тіста і, використовуючи качалку, розкачайте до товщини 1/8 дюйма. Використовуючи 3‑дюймову круглу вирізку, виріжте печиво і викладіть на незмащений лист. Згорніть залишки тіста і поверніть до кулі. Відокремте ще 1/3 тіста і повторіть процес, доки все тісто не буде використано — рецепт дає приблизно 45 печив.
- 7
Посипте печиво кольоровим кристалевим цукром і випікайте, доки краї не почнуть золотитися, приблизно 10‑12 хвилин. Перекладіть печиво на решітку і охолодіть повністю. Одна печивка — одна порція.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою