На порцію
Брауні з чорними бобами, які додають волокна та вологу, створюючи легший варіант класичного десерту.
Розігрійте духовку до 350°F (180°C). Змастіть форму 9×13 дюймів спреєм для випічки, вистеліть її алюмінієвою фольгою і знову змастіть фольгу спреєм.
У блендері або міні-процесорі подрібніть квасолю з кавою до однорідної маси; відставте.
У паровій бані на дуже низькому вогні розтопіть масло і шоколад.
Тим часом у середній мисці електричним міксером збийте яйця і цукор до легкості та пухкості. На низькій швидкості додайте розтоплений шоколад до яєчної маси, ретельно перемішайте. Додайте суміш квасолі, ваніль і сіль; добре перемішайте. Додайте борошно; на низькій швидкості ретельно з’єднайте.
Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, приблизно 25‑30 хвилин. Перекладіть форму на решітку для охолодження. Через 10 хвилин вийміть брауні, піднявши фольгу, і розкладіть їх на решітці до повного охолодження.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою