Брауні з чорними бобами (WW 3 бали)

На порцію

110.7ккал
1.9гБілки
4.7гЖири
15.3гВуглеводи

Брауні з чорними бобами, які додають волокна та вологу, створюючи легший варіант класичного десерту.

Інгредієнти

24 порц.
  • чорна квасоля консервована (промита та зціджена)1⁄2
  • чорна кава, міцна1⁄4
  • несолене масло1⁄2
  • темний шоколад4
  • великі яйця4
  • цукор1 1⁄4
  • ванільний екстракт1
  • кухонна сіль1⁄8
  • багатофункціональне борошно1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350°F (180°C). Змастіть форму 9×13 дюймів спреєм для випічки, вистеліть її алюмінієвою фольгою і знову змастіть фольгу спреєм.

  2. 2

    У блендері або міні-процесорі подрібніть квасолю з кавою до однорідної маси; відставте.

  3. 3

    У паровій бані на дуже низькому вогні розтопіть масло і шоколад.

  4. 4

    Тим часом у середній мисці електричним міксером збийте яйця і цукор до легкості та пухкості. На низькій швидкості додайте розтоплений шоколад до яєчної маси, ретельно перемішайте. Додайте суміш квасолі, ваніль і сіль; добре перемішайте. Додайте борошно; на низькій швидкості ретельно з’єднайте.

  5. 5

    Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, приблизно 25‑30 хвилин. Перекладіть форму на решітку для охолодження. Через 10 хвилин вийміть брауні, піднявши фольгу, і розкладіть їх на решітці до повного охолодження.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток