Макарони з яловичиною та сиром за рецептом Уейна

• макарони-елбоу, коробка↗1
• рослинна олія↗2
• зелені болгарські переці, нарізані2
• цибуля, нарізана2
• часник, нарізаний1
• яловичина, постна, фарш↗2
• консервовані подрібнені томати↗3
• сіль і перець
• сушений базилік↗1
• мелений кмин↗1
• сушений орегано1
• тертий чеддер↗2 -3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріти духовку до 350 °F.

2. 2

   Відварити макарони згідно інструкції на упаковці; злити і відкласти. У сковороді розігріти олію, додати перець, цибулю та часник, смажити до м’якості. Додати яловичину і смажити до підрум’янення. Додати томати, сіль і перець за смаком, а також базилік, кмин і орегано. У великій мисці змішати макарони з м’ясною сумішшю. Перекласти у форму 9 × 13 дюймів, посипати тертим сиром і випікати 20‑25 хвилин, доки сир не підрум’яниться і не закипить.

3. 3

   Примітка: замість яловичини можна використати індичку або курку.