Теплий салат з квасолею, беконом і картоплею
На порцію
Смачна гарнірна страва, підходить теплою або кімнатної температури до стейків і курки.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій каструлі покрийте картоплю 2‑дюймовою підсоленою водою. Доведіть до кипіння і варіть, доки картопля не стане м’якою, 15‑20 хвилин. Ретельно злийте воду. У великій антипригарній сковороді розігрійте олію на середньо‑високому вогні; додайте картоплю і часник, приправте сіллю і перцем. Готуйте, трохи розтовкуючи картоплю, доки не з’являться золотисті ділянки, приблизно 5 хвилин. Перекладіть у сервировочну посудину і тримайте теплим.
- 2
Додайте бекон у сковороду. Готуйте, доки бекон не підрум’яниться, близько 3 хвилин. Додайте зелені боби і готуйте, час від часу помішуючи, доки вони не стануть яскраво-зеленими та хрустко‑м’якими, близько 4 хвилин. Додайте їх до картоплі разом із лимонним соком за смаком. Приправте сіллю і перцем і обережно перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою