Теплий курячий салат з часниковими грибами
На порцію
Смачний теплий зимовий салат, приготований з кількох простих інгредієнтів.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220 °C/газ 7/конвекція 200 °C. Натерти курячі шматки оливковою олією, сіллю та перцем, потім викладіть шкірою вниз у невелику форму або деко. Запікайте 30 хвилин. Вийміть з форми і відкладіть. Духовка залишається ввімкненою.
- 2
Розподіліть гриби, часник і чебрець у форму, а зверху розмістіть курячі шматки шкірою вгору. Влийте 200 мл гарячої води навколо курки і поверніть форму в духовку ще на 30 хвилин, перемішуючи і перевіряючи після 15 хвилин, чи достатньо рідини для бульйону, який стане заправкою. Якщо рідини замало, додайте ще трохи гарячої води. Вийміть форму з духовки і дайте трохи охолонути.
- 3
Використовуючи виделку та пальці, дрібно розірвіть курку у мисці. Додайте гриби, часник та весь сік з форми. Добре перемішайте і приправте.
- 4
Для подачі посипте листя салату у суміш з грибами та куркою і обережно перемішайте, щоб вони трохи пров'яли в теплі. Подавайте салат у великій мисці або на підносі, разом із часниковим хлібом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою