1
Налийте киплячу воду у велику каструлю, доведіть до кипіння, потім варіть пасту згідно інструкції на упаковці. Коли до готовності пасти залишиться 5 хв, додайте гарбуз і варіть разом до завершення.
2
Поки паста вариться, розігрійте половину олії у великій сковороді. Обсмажте кедрові горіхи в олії, доки не підрум’яняться, додайте часник і трохи підсмажте. Додайте решту олії, підвищте вогонь, додайте гриби і готуйте 2‑3 хв, доки вони не пом’якшаться. Підвищте вогонь до максимуму, додайте шпинат і готуйте 1‑2 хв, доки він не зав’яне.
3
Злийте пасту і гарбуз, потім змішайте їх з овочами, доки все добре не перемішано. Перенесіть сковороду до столу і дайте всім накласти собі. За бажанням подайте тертий пармезан і чилі пластинки.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою