Вікторіанська запіканка з картоплею хеш-браун

• олія3
• заморожена картопля хеш-браун↗2
• цибуля↗1
• зелений перець↗1
• червоний перець↗1
• шинка, кубиками2
• яйця↗10
• сіль і перець
• чеддер, тертий↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді.

2. 2

   Додайте картоплю хеш-браун, цибулю та болгарський перець.

3. 3

   Готуйте, доки картопля не почне підрум’янюватись.

4. 4

   Змазати форму розміром 9" x 13" олійним спреєм (Pam).

5. 5

   Розподіліть картопляну суміш у формі.

6. 6

   Посипте шинкою.

7. 7

   Вилийте збиті яйця поверх усього і приправте за смаком сіллю та перцем.

8. 8

   Обережно перемішайте, щоб яйця покрили всі інгредієнти.

9. 9

   Посипте сиром.

10. 10

    Поставте в холодильник на ніч.

11. 11

    Випікайте без кришки при 375°F (190°C) 35 хвилин.