Вегетаріанський салат з локшиною Lo Mein

• Салат
• пакет (8 унцій) локшини Lo Mein↗1
• пакет (10 унцій) заморожених очищених едамаме↗1
• великий червоний болгарський перець, нарізаний (1,5 склянки)↗1
• середні зелені цибуля, нарізані (¼ склянки)↗4
• Заправка
• рисовий оцет↗1⁄3
• арахісове масло↗1⁄3
• соєвий соус↗1⁄4
• упакований коричневий цукор2
• рослинна олія↗2
• подрібнені червоні перцеві пластинки↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розламайте локшину Lo Mein на третини і зваріть згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Промийте холодною водою; злийте.

3. 3

   Зваріть едамаме згідно інструкції на пакеті; злийте.

4. 4

   У середню миску покладіть перець, цибулю, локшину та едамаме.

5. 5

   У маленькій мисці збийте інгредієнти заправки вінчиком до однорідності.

6. 6

   Полийте суміш локшини заправкою; перемішайте, щоб покрити.

7. 7

   Подавайте одразу, або накрийте і охолоджуйте до часу подачі.