Вегетаріанський чилі з чечевицею

• консервовані нарізані томати4
• консервовані червоні квасоля, промиті та зціджені↗2
• заморожений пакет нарізаних зелених перців1
• заморожений пакет нарізаної цибулі↗1
• сушена червона чечевиця, промита та зціджена↗2
• порошок чилі↗1⁄4
• порошок часнику↗2
• консервований томатний соус↗1
• консервована томатна паста↗1
• вода↗3
• чорний перець↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі змішайте не зціджені томати, промиті та зціджені боби, 3 склянки води, зелені перець, цибулю, суху чечевицю, порошок чилі та порошок часнику.

2. 2

   Доведіть до кипіння; зменшіть вогонь.

3. 3

   Тушкуйте під кришкою 30 хвилин, час від часу помішуючи.

4. 4

   Додайте томатний соус, томатну пасту та 1/8 ч.л. чорного перцю; прогрійте.

5. 5

   Подайте з сиром і тортильними чіпсами, за бажанням.