Вегетаріанська підлива

• мигдальне борошно↗2
• масло↗2
• вода↗1
• Better Than Bouillon No Beef Base, plus↗1 1⁄2
• вода↗1
• Braggs liquid aminos↗1
• fresh ground black pepper↗1
• кукурудзяний крохмаль↗1 1⁄2
• холодна вода2

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте бульйон Better Than Bouillon No Beef Base: розчиніть 1 ч.л. Better Than Bouillon No Beef Base у 1 склянці гарячої води. Відкладіть.

2. 2

   Збивайте масло і борошно на низькому вогні у маленькій каструлі 2‑3 хвилини, доки борошно не стане золотистим.

3. 3

   Додайте воду, бульйон Better Than Bouillon No Beef Base, Bragg liquid aminos, перець і ½ ч.л. Better Than Bouillon No Beef Base. Доведіть до кипіння, часто збиваючи, щоб не утворилися грудки.

4. 4

   Зменшіть вогонь і томіть ще хвилину.

5. 5

   Змішайте кукурудзяний крохмаль з 2 ст.л. холодної води, ретельно розімніть без грудок. Швидко збиваючи підливу, вилийте її в каструлю. Продовжуйте збивати, доки підлива не закипить і не загусне.