Веганські шоколадні трюфелі
На порцію
Гарні веганські трюфелі – ідеальний подарунок на Різдво, виготовлені з безмолочного шоколаду та рослинного молока.
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть шоколад у середню термостійку миску. Влийте молоко, цукор і ваніль у маленьку каструлю, доведіть до кипіння на середньому вогні, час від часу помішуючи.
- 2
Залийте гарячу молочну суміш на шоколад, залиште на 1 хвилину, потім перемішайте, доки шоколад не розтане і суміш не стане гладкою. Накрийте і охолоджуйте 4 години до загустіння.
- 3
Використовуючи чайну ложку, сформуйте з суміші кульки, скочуючи їх руками, потім перекладіть на маленький деко або тарілку – можна надягнути рукавички. Має вийти близько 20 кульок.
- 4
Посипте какао‑порошок на неглибоку тарілку і обваляйте охолоджені трюфелі в ньому, стукаючи зайве. Охолоджуйте до подачі. У холодильнику зберігайте до чотирьох днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою