1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією (газ 6). Подрібніть печиво в крихти в мисці, використовуючи кінець качалки або подрібнювач. Додайте какао‑порошок, борошно, сироп і достатньо веганського маргарину або масла, щоб утворити тісто. Змастіть форму для тарту діаметром 23 см маслом і притисніть суміш у форму.
2
Випікайте 10‑12 хв, потім залиште охолоджуватись у формі.
3
Тим часом приготуйте начинку. Відкрийте банки кокосового молока, у яких вода відокремилася зверху, а густий кокос внизу. Вилийте воду (можна використати для смузі) і перелийте густий кокос у миску.
4
Поломайте темний шоколад на шматочки і розтопіть у мікрохвильовці на високій потужності короткими 10‑секундними інтервалами, перемішуючи, або в термостійкій мисці над каструлею з киплячою водою до однорідності. Додайте кокос разом із золотим сиропом і збийте, доки не залишиться жодного грудочка кокосу.
5
Вилийте начинку на основу тарту і поставте в холодильник, щоб застигло 3‑4 години або на ніч.
6
За бажанням розпиліть на тарт їстівний срібний або золотий блиск, і подайте з малиновим ягодами. У холодильнику зберігайте до трьох днів — смакує ще краще через один‑два дні після випікання.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток