Веганський шоколадний пудинг з самостійним соусом
На порцію
Ідеальний веганський десерт для вихідних – насичений шоколадний пудинг зі своїм оксамитовим соусом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з вентилятором/газ 4. Змажте маслом основу та стінки маленької випічної форми. Для соусу просійте какао-порошок у кувшин і додайте цукор. Поступово вливайте 250 мл окропу, постійно перемішуючи, доки суміш не стане однорідною та гладкою. Відкладіть.
- 2
Для тіста просійте борошно та какао-порошок у велику миску і додайте цукор і еспресо-порошок. У центрі зробіть ямку і влійте розтоплене рослинне масло, вівсяне молоко Jord та ваніль, збиваючи до однорідності. Додайте порубаний шоколад і перемішайте, потім викладіть у підготовлену форму. Обережно вилийте гарячий соус у один з кутків, розливаючи його по зворотному боці ложки, щоб не утворився отвір. Випікайте 40‑45 хв, доки шпажка, вставлена в центр, вийде з кількома крихтами (перевіряйте лише пудинг, а не соус). Дайте постояти кілька хвилин перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою