Веган бургер з грибами

• Бургер рослинний, Beyond Meat↗1 шт
• Булка для бургера веганська↗1 шт
• Печений перець50 г
• Цибуля ріпчаста↗30 г
• Каперси↗10 г
• Гриби шимеджи↗50 г
• Паприка↗дрібка
• Майонез веган↗50 г
• Шрирача↗на смак
• Сир веганський↗2 скибки
• Соєвий соус↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте булочку навпіл та підсмажте на оливковій олії.

   
2. 2

   Наріжте цибулю та відділіть необхідну кількість грибів. Обсмажте котлету 5 хвилин з кожної сторони та викладіть в кінці 2 скибки сиру.

   
3. 3

   Готуємо соус: додайте у ємність для взбивання перець, майонез, гострий соус та перебийте у однорідну масу. Змащуємо соусом дві сторони булки.

   
4. 4

   Обсмажте на оливковій олії цибулю та гриби з додаванням соєвого соусу, солі, перцю та паприки.

   
5. 5

   На нижню частину булочки викладаємо соус гриби та цибулю. На верхню каперси та котлету.

   
6. 6

   Складаємо бургер та смакуємо.

   
7. 7

   Готово!