Веганська Запечена Зіті

• паста зіті↗1
• соус Gimmie Lean (веганська ковбаса)1
• томатний соус (Muir Glen Tomato Basil)↗2
• біла цибуля, дрібно нарізана↗1
• часникові зубчики, подрібнені↗3
• свіжий базилік, грубо нарізаний↗1⁄2
• листя свіжого базиліка, порване↗4
• свіжий орегано, грубо нарізаний↗1⁄2
• соєвий моцарела, тертий↗1
• рослинна олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте в каструлю воду і доведіть до кипіння.

2. 2

   Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте ковбасу і розділіть її на маленькі шматочки ложкою. Смажте до золотистого кольору.

3. 3

   Коли ковбаса підрум'яниться, посоліть киплячу воду і додайте зіті.

4. 4

   Додайте часник і цибулю до сковороди з ковбасою і готуйте, доки цибуля не стане м’якою. Паралельно паста має бути готова.

5. 5

   Розігрійте духовку до 425°F.

6. 6

   Злийте пасту, поверніть її в каструлю, додайте суміш з ковбасою та цибулею, 1 ½ банки соусу, ½ чашки тертого сиру і свіжий базилік та орегано. Добре перемішайте і викладіть у форму 9×13 дюймів. Розподіліть суміш у формі, накрийте рештою соусу, посипте зверху залишком сиру.

7. 7

   Накрийте форму фольгою і випікайте 40 хвилин, доки не з’явиться бульбашки і сир не розтане. Вийміть і дайте охолонути 5‑10 хвилин перед подачею.