Яскравий солодкий гарбуз, трохи білого рису та вершків – це все, що треба для створення кулінарного шедевру. Поціновувачів гарбузового крем-супу з насінням можна відшукати у будь-якому куточку планети.Ця страва настільки проста й, водночас, така неперевершена, що спробувати її має кожен. Залиште півгодини вільними для приготування супу, який у майбутньому може стати фаворитом вашої кухні. Яскраво-жовтий, як осіннє сонце, він зігріє у холодну пору та подарує сили й натхнення.

Інгредієнти

4 порц.

Гарбуз↗150 г
Вершки 30%↗60 г
Вода↗400 мл
Рис↗20 г
Гарбузове насіння↗5 г
Приправа «10 овочів»½ ч. л.

Покрокова інструкція

1
Відварити рис до готовності. Нарізати гарбуз маленькими кубиками, додати до рису разом з приправою. Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні до готовності гарбуза.
2
Збити блендером до однорідної маси, додати вершки, довести до кипіння.
3
Подаючи на стіл, посипати насінням.

Джерело: torchyn.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток