Двічі запечена картопля (мікрохвильова)

• великі печені картоплини↗4
• скибочки бекону↗6
• масло або 1/4 склянки маргарину↗1⁄4
• зелена цибуля, подрібнена↗2
• молоко↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄8
• паприка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Проткніть добре вимиті картоплини двічі.

2. 2

   Розкладіть їх на відстані 2,5 см на паперовому рушнику в мікрохвильовій печі.

3. 3

   Готуйте в мікрохвильовці на високій потужності 10,5–12,5 хвилин, або доки не стануть м’якими, переставляючи і перевертаючи після половини часу.

4. 4

   Нехай постоїть, накритий мискою, 5 хвилин.

5. 5

   Розкладіть бекон на тарілці, вкрітій паперовим рушником, і накрийте ще одним рушником.

6. 6

   Готуйте в мікрохвильовці на високій потужності 5–6 хвилин, або доки не стане хрустким.

7. 7

   Зцідіть бекон на паперовий рушник; розкришіть.

8. 8

   Помістіть масло і зелену цибулю у каструлю об’ємом 2 кварт (≈1,9 л); накрийте.

9. 9

   Готуйте в мікрохвильовці на високій потужності 1,5–2 хвилини, або доки масло не розтане, а цибуля не стане м’якою.

10. 10

    Розріжте картоплю вздовж на половинки.

11. 11

    Видаліть м’якоть; покладіть її в каструлю до суміші масла з цибулею та беконом.

12. 12

    Додайте молоко, сіль і перець; розімніть до пухкої консистенції.

13. 13

    Ложкою заповніть шкарлупи картоплі.

14. 14

    Розкладіть їх на листі для мікрохвильової печі, вкрітому паперовим рушником.

15. 15

    Посипте паприкою.

16. 16

    Готуйте в мікрохвильовці на високій потужності 3–7 хвилин, або доки не прогріються, повертаючи на половину обертання.

17. 17

    Прикрасьте додатковою подрібненою зеленою цибулею за бажанням.