Тушкована яловичина з овочами

• яловичина:↗700 г
• цибуля червона :↗1 шт.
• бульйон:↗0,5 л
• квасоля стручкова :↗200 г.
• молода кукурудза:↗3-4 качана
• морква:↗2 шт.
• часник:↗3 зубці
• сіль, перець, спеції :↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   М’ясо порізати на шматки, обсмажити в сотейнику до утворення скоринки. Залити бульйоном та залишити на 25 хвилин.

3. 3

   Цибулю порізати кільцями, всі інші овочі також порізати та спасерувати 5 хвилин. Кукурудзу можна заздалегідь відварити.

4. 4

   В сотейник покласти овочі, цілі зубчики часнику, посолити, поперчити, додати спеції та тушкувати ще 20 хвилин.