Індичка в соусі з шеррі та сметаною
На порцію
Індичка (або курка) з грибами, печеним червоним перцем і соусом зі сметаною та шеррі, подається з широкою яєчною локшиною.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Приготуйте локшину згідно інструкції і тримайте її теплою.
- 2
Тим часом у великій сковороді на середньому вогні, у розігрітому маслі/маргарині, обсмажте цибулю. Коли вона почне м’якнути, додайте гриби і готуйте до м’якості, час від часу помішуючи.
- 3
У маленькій мисці змішайте борошно з 1‑1/4 склянки води, потім додайте до овочевої суміші в сковороді, влійте шеррі, сіль і паприку і готуйте на сильному вогні, доки не закипить.
- 4
Додайте індичку та печений червоний перець, зменшіть вогонь до низького, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин, час від часу помішуючи.
- 5
Вмішайте сметану і прогрівайте, не доводячи до кипіння, інакше вона може згорнутися.
- 6
Подайте індичку на локшині, прикрасивши петрушкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою